北国沃野，银装素裹，皑皑白雪之下，广袤黑土依然涌动着勃勃生机。

近日，上海证券报记者走访东北多家农业上市公司发现，借助农业优势，一条条贯穿于上中下游的食品产业链正不断完善，规模化、现代化的农业加工体系正加速形成。从陆地到海洋，从初级农产品到精加工食品，产品链的价值也在不断提升。

产业链条延伸赋能

走进禾丰股份位于沈阳沈北的食品加工厂，给记者的第一感觉是八个字：现代高效，整洁有序。机器高速运转，带动原料传动，工人们全身包裹，操作井然有序，以此确保每一个产业链环节的食品安全。高标准的管理水平也令禾丰股份不断获得海外客户认可。据公司工作人员介绍，该工厂预计2024年将向日本和韩国出口食品4500吨左右。

近年来，禾丰股份积极延伸产业链条，大力推进转型升级。从饲料产业“出发”，再发展成为白羽鸡龙头，再向预制菜等高端食品加工领域进军，禾丰股份不断挖掘农业产业链的价值。禾丰股份总裁邱嘉辉表示，公司预制菜产业与白羽肉鸡产业追求优势互补，协同发展。

就在该食品加工厂不远处，禾丰股份已在沈阳清水台地区建了一座占地面积130余亩、年屠宰4500万羽白羽肉鸡的大型屠宰加工企业，直接为食品加工厂提供生产原料，目前屠宰场已达到满产状态。在未来的中长期规划中，禾丰股份计划再投资新增一条年屠宰4500万羽白羽肉鸡的专业屠宰加工线、一个年产5万吨熟调制品的深加工车间及与之配套的饲料工厂及规模化养殖小区。

邱嘉辉表示，新建项目主要产品覆盖鸡肉速冻肉制品和熟食制品以及鸡米花、鸡柳等一系列预制调理食品，销售市场立足辽宁，辐射全国及海外地区。

禾丰股份的转型发展，也是东北推动农牧食品产业升级的一个典型案例。目前，沈北新区拥有农产品精深加工企业300余家，预制菜累计注册企业已经达到223家，规上企业30家，年产值达到134.68亿元，形成了食品工业“5条产业链+2条新赛道”的发展格局。

立体挖掘农业潜能

东北地区还拥有辽阔的海洋资源，向海洋要效益也成为东北农业转型破题的重要一环。以大农业观为引领，深入发掘海洋资源的潜力，构建现代化的产业链条，“靠海吃海”在东北有了新内涵。

在盖世食品，从海藻到蚬子，从鲍鱼到章鱼，包括海洋蔬菜、珍味在内的各种海产品，都加工成了可以即开即食的预制菜品，不仅卖相好看，吃起来也十分爽口。

依托地理位置优势，盖世食品正在向海洋预制菜产业龙头迈进。以公司主打产品即食海藻为例，盖世食品董事长盖泉泓表示，盖世食品的海藻是在北纬39°的洁净海域进行养殖，这里远离海岸，没有污染，从源头保障了食材的安全性。此外，大连拥有港口，为进出口贸易提供了便利的条件，这也为盖世食品走向全国提供了便利条件。

目前，盖世食品自主研发产品700余种，申请国家专利60余项，已获批的国家发明专利11项，被中国藻业协会推举为副会长单位。

这也让盖世食品的预制菜广受认可。据盖泉泓介绍，盖世食品的预制凉菜已成功进驻吉野家、喜家德等品牌商家，服务超过1万家餐饮连锁门店，产品出口60多个国家和地区，全球战略合作伙伴已经超过300个。

盖世食品也是东北大力挖掘海洋资源的一个缩影。据统计，大连市仅水产品预制菜企业已达775家。

品牌带动提质升级

东北农业的转型升级也带动着区域经济的发展，一批农业企业脱颖而出，并陆续走向资本市场，不断通过创新发展助力东北振兴。典型案例是今年10月刚刚登陆港交所的十月稻田。2005年十月稻田进入厨房主食食品行业，开展原粮贸易业务。起初只做线下渠道，业务不温不火。而5年之后的一次“触电”，给公司插上了腾飞的翅膀。

十月稻田创始人王兵称：“十月稻田的品牌是跟着中国互联网发展起来的。我们从2010年正式加入线上渠道，也算是在过去10年成长起来的消费品牌。”如今，十月稻田六成以上的收入都来自线上渠道。

根据弗若斯特沙利文的资料，十月稻田是中国厨房主食食品收入前五名中，2020年至2022年的年复合增长率最快的企业。十月稻田目前依然在积极拓展各类电商渠道。2020年，十月稻田开始与社交电商平台合作；同年，公司也开始与社区团购渠道合作。按通过综合性电商平台（如京东及天猫）销售大米、杂粮、豆类及籽类产品产生的收入计，近三年十月稻田一直是排名第一。

通过品牌赋能，十月稻田不仅做大了企业，也有力反哺了社会。近年来，十月稻田持续优化覆盖原粮、存储、加工和物流的现代农业产业体系，在建设和运营农业产业基地、促进当地农业高质量转型升级的同时，为当地农民提供了多个就业岗位。

王兵表示：“过去东北农业的一个困境就是每年粮食产量大，但是现代化程度不高，需要用品牌化去带动农民的收入，带动机械化种植，带动种子品种不断优化。在线上做大米、杂粮的品牌化，通过品牌运营打通整个产业链，在这个过程中才能进一步提高农民的收入。”